100 gr Tepung beras putih
50 gr Tepung ketan
45 gr Gula pasir
45 gr Air jamblang
½ bh Kelapa muda, parut
100 gr Indomilk Kental Manis Plain
½ sdt Garam
1. Isi : campur semua bahan lalu kukus selama 15 menit, angkat dan sisihkan.
2. Rebus gula pasir dan air jamblang hingga gula larut, angkat dan biarkan hangat.
3. Campur tepung beras dan tepung ketan lalu tuang air gula sedikit demi sedikit aduk hingga rata dan tepung lembab lalu ayak.
4. Tuang adonan kedalam cetakan lalu beri lubang ditengahnya dan beri isian kelapa lalu tutup lagi dengan adonan (sedikit ditekan).
5. Beri kain tipis pada saringan kukusan lalu tuang adonan pada kain dan tutup kukus ± 15 menit.