150 gr egg drops biskuit
2 bh pisang ambon
20 g maizena
20 g gula halus
40 g mentega tawar
150 g Indomilk Kental Manis Plain
150 ml air
1 butir telur
50 gr whipping cream
150 ml air es
-Vla-
1. Campur semua bahan kedalam panci, aduk hingga merata
2. Nyalakan api, masak hingga mengental. Angkat, sisihkan hingga dingin
-Cream-
Kocok semua bahan hingga cream menjadi kaku, sisihkan
-Banana parfait-
1.Hancurkan biskuit eggdrops, lalu letakkan di dasar wadah
2. Iris pisang lalu letakkan diatas biskuit
3. Tambahkan whipcream dan vla secara berlapis
4. Garnish dengan irisan pisang, biskuit eggdrops, dan daun mint. sajikan dingin