1000 gr Singkong parut, peras
500 gr Kelapa parut
1 sdt Garam
100 ml Indomilk Kental Manis Plain
Pewarna merah muda
Minyak untuk menggoreng
100 ml Air
100 gr Gula pasir
1. Campur singkong, kelapa parut, garam dan Indomilk Kental Manis Plain aduk hingga rata lalu tambahkan pewarna aduk kembali hingga bisa dibentuk.
2. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan kemudian goreng, lakukan hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan.
3. Pelapis: campur semua bahan masak dengan api sedang dan terus diaduk hingga gula akan mengkristal lalu masukkan grendel aduk hingga rata, kecilkan api biarkan pelapis hingga berubah warna lalu matikan api. Angkan dan sajikan.